Le Pavillon de David bénéficie d'un classement en totalité au titre des Monuments Historiques par arrêté du 28 aout 1947, en reconnaissance de son caractère remarquable tant sous l’aspect patrimonial qu'historique.  

Vieillissant, sans entretien adapté et en présence d’actes de vandalisme réitérés, les façades et toitures de l’édifice présentent aujourd’hui un cadre sanitaire caractérisé par des désordres avancés ou très avancés (corniches fracturées, parements dégradés, menuiseries extérieures cassées ou manquantes, toit potentiellement fuyard, etc...). 

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Les rares vestiges de son aménagement intérieur encore présents laissent transparaître le raffinement original de cette fabrique. 

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